青木瓜沙拉
老公是超级不爱吃木瓜的,买了个青木瓜,擦成丝,拌了这个沙拉,人家就爱吃了,不过我没告诉他这个是啥做的,他一直以为自己吃的是萝卜呢,哈哈。。。。
原料:
1个小号青木瓜 2个红辣椒(用的是jalapeno,虽然红了,还是很辣,切碎) 1/2个紫色洋葱 2根葱,切碎 1/2杯烤香了的花生,碾碎 3大勺苹果醋 2大勺白糖 几滴香油 盐适量
做法:
木瓜去皮,擦成细丝,然后把所有的材料拌在一起,就好了,酸酸甜甜的,很清爽,适合夏天的一道小菜!